estandar de calidad de la mercancia

Un estándar se define como el grado de cumplimiento exigible a un criterio de calidad. Dicho en otros términos, define el rango en el que resulta aceptable el nivel de calidad que se alcanza en un determinado proceso.Los estándares de calidad determinan el nivel mínimo y máximo aceptable para un indicador. Si el valor del indicador se encuentra dentro del rango significa que estamos cumpliendo con el criterio de calidad que habíamos definido y que las cosas transcurren conforme a lo previsto. Estamos cumpliendo con nuestro objetivo de calidad. Si, por el contrario, estamos por debajo del rango significa que no cumplimos nuestro compromiso de calidad y deberemos actuar en consecuencia (o bien la apuesta fue demasiado optimista para los medios disponibles). Por el contrario, si estamos por encima, o bien tendremos que redefinir el criterio o, desde luego, estamos gastando (en términos de esfuerzo) más de lo que pensábamos que era necesario (o fuimos pesimistas para fijar el rango o pecamos de inexpertos).El estándar, por consiguiente, determina el mínimo nivel que comprometería la calidad de ese proceso. Por debajo del estándar la práctica (producto o servicio) no reúne calidad suficiente.Una observación que no debe olvidarse es que los estándares no deben ser nunca del 100% en razón de que siempre sucederán imprevistos que impedirán tal cumplimiento. Además, cualquier auditor de calidad sospechará de que un estándar se logre al 100% una y otra vez, o que se supere año tras año. Esto normalmente solo indica que no estaban adecuadamente definidos.

sistema producto a operario

SISTEMAS DE RADIO FRECUENCIA EN CONTROL DE INVENTARIOS
Nuestra experiencia nos indica que la aplicación donde es más fácil el justificar financieramente un proyecto de Captura de Datos por Radio Frecuencia (RFDC) es la de Control de Almacenes. Se ha dicho que cuando la tecnología de RF se utiliza en conjunto con software de tiempo real y códigos de barras, se pueden alcanzar niveles de exactitud en los inventarios es de más 99% y errores de menos de 1%. En muchos casos, la inversión en sistemas de RFDC se paga en menos de un año.En pocas palabras, un sistema de RF utiliza terminales inalámbricas que pueden ser portátiles o se pueden instalar en montacargas u otro tipo de vehículos. Por lo general, estos equipos integran un lector de código de barras, aunque en ocasiones éste puede ser un dispositivo separado y conectado a la terminal mediante un cable. Las terminales cuentan con una pequeña pantalla y un teclado a modo de interfaz con el operador. Además, se asume que los equipos van a ser utilizados dentro de un área limitada, como por ejemplo un almacén o un patio de maniobras. La tecnología RFDC no está concebida para cubrir áreas más grandes, como una ciudad por ejemplo.
Las terminales de RF son básicamente dispositivos "tontos", ya que la inteligencia reside en el sistema de cómputo al cual están conectadas. Entre la computadora central -o "host"- y las terminales, se encuentran los transceivers o antenas, cuya función es establecer comunicación con varias terminales a la vez. En una red de RF puede haber uno o más transceivers. El software del "host" mantiene conversaciones simultáneas con una o más terminales remotas. Estas "pláticas" son del tipo pregunta/respuesta y se conocen como rutinas de requerimiento/respuesta de captura de datos.
Un sistema transceiver/antena (también conocido como estación base o punto de acceso), cubre un área física específica con ondas de RF. Bajo condiciones ideales, esta área puede ser hasta de 5,000 metros cuadrados. En el mundo real, con obstáculos que interfieren con las ondas de RF, la cobertura puede ser tan limitada como un cuarto de baño. Afortunadamente, la mayoría de los sistemas de RFDC son escalables. Esto significa que los problemas de comunicación por lo general se pueden resolver instalando transceivers adicionales para extender o mejorar la cobertura. Teóricamente, cada estación base cubre una "célula", o área circular, y al tener varias estaciones, las células se traslapan. Tal como sucede en la telefonía celular, los usuarios móvies, al desplazarse de una célula a otra, son redireccionados automáticamente por el sistema de RF, asignando su comunicación a la estación base correspondiente. Es importante hacer notar que ningún sistema de RF se debe instalar sin antes hacer un Análisis de Campo (o "Site Survey") para determinar el número exacto de antenas requeridas y su ubicación.

Sistema pick to Light
Lo que define un sistema pick-to-light es que el sistema guia visualmente al operario hacia las ubicaciones exactas del almacén donde recoger los articulos del pedido. En cada caso y en función de la operativa ideada como solución, se emplea una determinada combinación de DPDs (Digital Picking Display). Cada ubicación que contiene un tipo de articulo o SKU (Stock Keeping Unit), lleva asociado un DPD.
El modelo de DPD más habitual incorpora un botón pulsador luminoso que orienta visualmente al operario hacia cada ubicación y le permita confirmar la operación, acompañado de un display que indica la cantidad requerida de picking para ese articulo.
Las funcionalidades requeridas al DPD también se ajustan a las necesidades de cada empresa y tipo de solución: modelos configurables, sonidos, parpadeos y luces de colores, control de inventario, notificación de desviaciones en stock, solicitudes de reposición, picking simultaneo de varios operarios, etc.Aunque el proceso que se sigue es muy similar, el picking puede estructurarse de numerosas formas en función del número de referencias y la disposición del almacén: la preparación pedido a pedido, preparación en batch (varios pedidos simultaneamente) o bien el picking por pasillos o estaciones de trabajo, donde se va realizando el picking de forma secuencial

Pickin

extraccion demercancias

pedido apedido:
consiste en dar lista al cliente
referencia: puede ser tipo A,B o C
NUMERO:es el orden picking se divide en 1,2,3
carrusel: son cajones de niveles que rotan las mercancias en movimiento horizontal, las desventajas es que cinlleva a elevados costos.
paternoster: carrusel vertical que reduce las mercancias
picking:alcanza los objetos de preparacion del producto
radiofrecuencia: se centra en la utilidad para el mejor rendimiento.

requisicion de mercancias

El contar con fuentes de información confiables, veraces y oportunas que ofrezcan un criterio para la toma de decisiones acertadas en beneficio de la empresa es el sueño de todo administrador de empresas, en este breve trabajo se expone una síntesis de lo que son los sistemas de información hoy día en áreas administrativas como contabilidad y finanzas, mercadotecnia, recursos humanos y almacén. Esto con la finalidad de que entendamos la relevancia de la gran herramienta con que contamos.Cabe señalar que para la elaboración de este material se basó en las presentaciones en clase por parte de los compañeros de grupo.A finales de la década de los 80´s y todavía en el transcurso de los 90´s en lo referente a países latinoamericanos, los sistemas de información en las empresas apenas vislumbraban un horizonte alentador ya que los sistemas que se manejaban caían en lo rudimentario y limitado en sus funciones.Hoy en día nos encontramos en la sociedad de la información debido a los grandes avances tecnológicos en las telecomunicaciones y más aún en la rama de la informática donde la velocidad y la conectividad juegan un papel de vital importancia en las organizaciones que sin exclusión alguna operan transmitiendo y recibiendo información día con día.La capacidad gerencial se ha visto aumentada y se ha enriquecido logrando desarrollos con cambios y uso de tales innovaciones como son, por mencionar algunos, la teoría de redes, las organizaciones virtuales y los sistemas de información inteligentes.Aún en la actualidad existen empresas donde los únicos datos que se recopilan de manera sistematizada y ordenada son los datos contables para el cálculo de utilidades, sin embargo la gran mayoría de las organizaciones están conscientes que los mejores resultados se obtienen adaptándose a las nuevas condiciones del entorno, entorno que ha dejado de ser estable para convertirse en turbulento.El nuevo cauce del río organizacional marca pautas como la innovación, la rapidez, el servicio de gran calidad, la mejora continua. La dedicación y la aportación de fuerza laboral competitiva, capacitada y actualizada son decisivas y la información evita el hundimiento y navegación a la deriva de las empresas.

RELACION PESO VOLUMEN MERCANCIA.

http://books.google.com.co/books?id=ii5xqLQ5VLgC&pg=PA72&lpg=PA72&dq=relacion+peso+volumen&source=bl&ots=u03EjlFr6j&sig=5DA3IW6MISKlJnjRT3xQKof-Uq8&hl=es&ei=sBLfStGiLcWm8AaXsPhb&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CBEQ6AEwAzgK#v=onepage&q=&f=false

muestreo

Muestreo:

Es la actividad por la cual se toman ciertas muestras de una población de elementos de los cuales vamos a tomar ciertos criterios de decisión, el muestreo es importante porque a través de él podemos hacer análisis de situaciones de una empresa o de algún campo de la sociedad.
b. Terminología básica para el muestreoLos nuevos términos, los cuales son frecuentemente usados en inferencia estadística son:
Estadístico:Un estadístico es una medida usada para describir alguna característica de una muestra , tal como una media aritmética, una mediana o una desviación estándar de una muestra.
Parámetro:Una parámetro es una medida usada para describir alguna característica de una población, tal como una media aritmética, una mediana o una desviación estándar de una población.Cuando los dos nuevos términos de arriba son usados, por ejemplo, el proceso de estimación en inferencia estadística puede ser descrito como le proceso de estimar un parámetro a partir del estadístico correspondiente, tal como usar una media muestral ( un estadístico para estimar la media de la población (un parámetro).

variables stock

El tema de las unidades de medida en las variables macroeconómicas casi nunca se haceexplícito, y en el libro de Sargent todo esto se da por supuesto.Hay que tener claro qué variables son exógenas y endógenas, pero antes que esto, y paratener clara la notación o simbología, es necesario también distinguir con cuidado lasvariables flujo de las variables stock, porque de esa distinción se derivan diferencias denotación que de otra forma no se entienden bien.De una variable flujo no podemos tener una foto fija, un valor en un momento dado deltiempo. Sólo podemos conocer su variación para un período de tiempo determinado,que en tiempo continuo puede ser infinitesimalmente pequeño. En las variables flujo elvalor de las mismas en el momento inicial es cero (siempre se pone el contador a cero) yen el momento final registramos el total acumulado por dicho flujo durante ese períodode tiempo. Si empleamos tiempo discreto en nuestra formulación, tendremos un simpleincremento, que dado un valor inicial de cero es igual al valor de la variable. En tiempocontinuo será la integral de las variaciones infinitesimales entre el momento inicial y elfinal, partiendo siempre de un valor inicial de la variable igual a cero. Por tanto, unavariable flujo es siempre, en sí misma, una variación. Sus unidades de medida suelen sersiempre unidades monetarias por período de tiempo. Por ejemplo, Y, la producción, queen verdad es el valor añadido, se mediría en unidades monetarias por unidad de tiempo.Las variables stock son otra historia, pues de ellas sí podemos registrar un valor positivoen un momento concreto del tiempo (un instante). La unidad de medida de una variablestock suele ser unidades monetarias, sin dimensión temporal. No podemos combinar enuna función lineal variables flujo y stock por un problema evidente de magnitudes, deunidades de medida. Por eso en las ecuaciones en las que aparecen variables flujo yvariables stock éstas siempre están en términos de incremento, con un punto sobre lavariable. Estos incrementos de la variable stock son la sustracción de dos valorespuntuales de la variable en dos momentos distintos del tiempo, y por tanto las unidadesde medida ya son unidades monetarias por período de tiempo. Por ejemplo, K, el stock

movimiento stick

A esta opción se accede desde el menú principal Stock, y dentro de éste seleccionando Stock. Esta opción permite realizar el mantenimiento de los productos que forman parte del Stock del negocio, definiendo para ello los siguientes datos.Cabe aclarar que los datos que se describirán a continuación, permiten una descripción detallada del producto de stock. En caso de que no sean de utilidad podrán ser dejados en blanco, pasando los mismos presionando la tecla ENTER o TAB.Código de StockPermite definir el código de stock del producto, permitiendo una entrada de hasta 13 caracteres. En caso de que exista un código de Barra, se recomienda utilizarlo.Código del Proveedor *Permite definir el código que utiliza el proveedor para identificar dicho producto, permitiendo una entrada de hasta 13 caracteres. En caso de que exista un código de Barra, se recomienda utilizarlo.Proveedor Habitual *Permite indicar el Proveedor Habitual que provee el artículo. Al hacer doble clic sobre este campo se accede al listado de Proveedores, los cuales deben estar previamente definidos en su mantenimiento.Verifico *Permite verificar el código ingresado.DescripciónDescripción del producto para la facturación.CostoImporte de costo del producto.MonedaMoneda en la que esta expreso el precio del producto.Impuesto InternoPermite, para aquellos productos que utilicen un impuesto interno, el ingreso de los $ correspondiente.Tipo de IVAPermite seleccionar de la lista el % correspondiente al IVA que será aplicado.Cuenta Contable AsociadaSe refiere a la cuenta contable a la que se asignarán los movimientos de este producto. Para ello la cuenta ingresada en esta opción deberá estar ingresado previamente en el Plan de Cuentas.FotoFoto asociada al producto.Listas de PreciosLa grilla Listas de Precios permite el ingreso de los precios/costos de los productos. Para habilitar la Grilla, deberá presionar el botón derecho del mouse sobre el renglón de la grilla y se desplegarán dos opciones: Agregar línea: habilita el renglón, para el ingreso de valores.Borrar línea: permite eliminar el renglón de la grilla en el que esté posicionado.ListaLista a la que pertenecerá el producto. Debe estar ingresada en Lista de Precios.Precio UnitarioPrecio del producto para esa lista de precio.MonedaMoneda en la que se comercializa el producto.(*) Los campos Código del Proveedor, Proveedor Habitual y el botón Verifico aparecen solamente si esta opción ha sido establecida para su utilización (desde Sistema->Configuración del Sistema....solapa «Opciones del Programa» y dentro de ésta en la solapa «Stock»....en el ítem "Valido proveedor y código del mismo").(*) El botón Calculo Precio aparece solamente si esta opción ha sido establecida para su utilización (desde Sistema->Configuración del Sistema...en la solapa «Valores por defecto» y dentro de ésta en la solapa «Stock»... en el ítem "Fórmula para calcular precio"). Y funciona de la siguiente manera: al cargar el costo de un artículo o presionar el botón Calculo Precio, se agrega o actualiza el precio en el grid de listas de precios (utilizando la fórmula elegida por defecto).MedidasPermite definir las medidas o unidades en que se realizará la operatoria de Compra, Stock, Venta y Reparto del producto, seleccionando en cada caso la medida de las posibles en la lista (debiendo estar cargadas previamente las mismas en el mantenimiento de Unidades de Medida).Códigos AlternativosInternoCódigo interno del sistema.ProveedorCódigo de proveedor, o sea el código con el que identifica el producto el proveedor.EnvaseCódigo de envase asociado, en el caso de tenerlo.SeteosCombo de ofertaIdentifica si integra un grupo de productos de oferta.No ActivoIdentifica si el producto está o no activo para la venta. Si esta tildado, indica que no aparecerá en la lista de búsqueda de artículos o productos.Tipo textilIdentifica el producto es de tipo textil.BalanzaIdentifica que el precio surgirá de una balanza a la hora de facturar.PesableIdentifica si el producto es medido por balanza.Inc. en L. PrecioIdentifica si se incluirá el precio de este producto en la lista de precios.DirectoIdentifica que el producto no solicitará precio al facturar.Tipo de PedidoSi el tipo de pedido es mayorista o minorista.Envase/AsociadoIdentifica si el producto es envase.Cód. Art.Permite definir el código que tiene el artículo en la base de datos que maneja la central telefónica (manejo del stock utilizando los internos).Verifica StockIdentifica si el producto verificará o no en el archivo de stock.Cambio descripciónPermite el cambio de descripción del producto a la hora de facturar.Tipo A/HIdentifica que este producto esta habilitado como concepto dentro del módulo de Ama de Llaves del Hotel, en Estado de Habitación. Sólo para el Módulo de Hotel.CombustibleIdentifica si el producto es combustible.Cargo RepetitivoIndica que se debe aplicar a todos los días de la estadía. Para módulo Hotel.Incremento por paxIndica que se va a incrementar el costo de este producto por cada pax, aplicando la tarifa de la lista de precio seleccionada. Para el módulo Hotel.Gasto/CargoIndica que es un gasto o cargo. Para módulo Hotel.Control de PartidasIndica que se controlarán las partidas de stock.Imprimo etiquetaAl momento de emitir un comprobante se puede optar por imprimir las etiquetas de los artículos aquí setados.Texto fiscalPermite definir líneas de texto que sirven para aclarar descripciones de artículos que necesitan más de un renglón. Esta línea de texto tiene un código asociado al igual que un artículo, a través de este código se carga en el detalle del comprobante. EtiquetasDescripción del producto para las etiquetas.Método para Calcular CostoPermite seleccionar de la lista el método con el que se calculará el costo del producto. Para ello el mismo deberá estar ingresado previamente.Comisión $Importe en $ del precio de venta del producto, que podrá ser utilizado para liquidar comisiones a vendedores.Comisión %Porcentaje del precio de venta del producto, que podrá ser utilizado para liquidar comisiones a vendedores.Descuento Máximo PermitidoDescuento máximo que se podrá aplicar al producto.Seguimiento del estado de la comidaEstado de la comida asociado a este producto o plato de comida.Criterio o Fórmula de actualización de preciosIndica con qué fórmula se actualizará el precio. Debe estar previamente ingresada en Fórmulas de cambio de precios.Sector donde se debe mostrar los artículosSector al que pertenece el artículo. Permite sectorizar las búsquedas de artículos de acuerdo al sector donde pertenece la máquina (PC).Orden de aparición en pantallaIndica el orden en que aparecerán los productos de facturación rápida, en Emisión Comprobantes x mesa.Datos adicionales 1 y 2Datos adicionales.ObservaciónPermite asignar comentarios u observaciones al producto.Stock Mínimo y máximoCantidad que será considerada como límite mínimo y máximo de stock del producto.Unidades por BultoUnidades por bulto del producto.PesoPeso asignado del producto.Signo para la VentaEs utilizado para sumar o restar al momento de vender. Ejemplo, si tiene un valor –1, al fichar el artículo, aparecerá como una devolución.UbicaciónPermite ingresar el déposito en el que se encuentra .Proveedor habitual y proveedor alternativoPermite asignarle al producto su proveedor habitual y otro alternativo, eligiendo el mismo de la lista (previamente cargados en el mantenimiento de Proveedores).Centro de Prod.Permite asignar qué Centro de Producción fabrica el producto. Para ello deberá estar cargado previamente en el Mantenimiento de Centros de Producción .ExistenciaMuestra la existencia en stock del producto seleccionado.+ LíneasLuego de seleccionar el Agrupamiento y el Valor, con este botón agrega esta línea a la lista.- LíneasCon este botón elimina una línea de la lista. La línea debe estar seleccionada, caso contrario elimina la primer línea de la lista.InicializarPermite limpiar la grilla de agrupamientos y valores asociados al artículo.Agrego AgrupamientosPermite el ingreso de nuevos Agrupamientos.Agrego Valores de AgrupamientosPermite el ingreso de nuevos valores de Agrupamiento.Prefijo agrupamientos por defectoPermite repetir el agrupamiento que posee el artículo que se está viendo o editando para repetirlo en el próximo artículo que se dé de alta.Costo inicialRecargo/Dto 1...6Costo UnitarioUnidades por bultoMonedaRecargo 1..3Precio de venta unitario calculadoSeteo precio en lista de precio por defectoPrefijo agrupamientos por defectoPermite repetir el agrupamiento que posee el artículo que se está viendo o editando para repetirlo en el próximo artículo que se dé de alta.Grilla Analítico de MovimientosPermite visualizar un detalle analítico de los movimientos de stock que tuvo el artículo. En tal sentido muestra: la fecha del comprobante, tipo de comprobante que intervino, el número del mismo, el nombre del cliente/proveedor que intervino en el comprobante, la cantidad que ingresó (si fue un movimiento de ingreso de mercaderías), la cantidad que egresó (si fue un movimiento de egreso de mercaderías), y por último el saldo o existencia final del artículo luego de haberse realizado el movimiento

stock

UN STOCK O TAMBIEN LLAMADO EN ESPAÑOL ACCION, ES UN PEDACITO DE UNA EMPRESA, EN OTRAS PALABRAS IMAGINATE QUE EXISTE UNA EMPRESA COMO LA COCA COLA, UN DIA UN SENHOR MUY CURIOSO EMPEZO A MEZCLAR SUBSTANCIAS Y LOGRO OBTENER UNA SODA A LA QUE LE PUSO DE NOMBRE COCA COLA, ESTA LA VENDIA INICIALMENTE ENTRE SUS AMIGOS, LUEGO VECINOS Y ASI EMPEZO A CRECER COMO ESPEREMOS CREZCA ESTA WEB SITE.DIAS DESPUES COMO LE PARECIO QUE ERA UNA COSA MUY GRANDE PARA PODERLA MANEJAR POR SI MISMO, DECIDE ENTONCES VENDER LA BEBIDA Y UN EMPRESARIO LE COMPRA LA PATENTE POR 10,000 DOLARES CON LO CUAL EL INVENTOR SINTIO QUE HABIA HECHO EL NEGOCIO DEL SIGLO, CUANDO QUIEN LO HIZO FUE QUIEN LA COMPRO.PASARON MESES Y ANHOS Y EMPEZO A CRECER LA EMPRESA DE TAL MANERA QUE SE VENDIA MAS Y MAS Y ASI UN DIA EL EMPRESARIO DECIDE VENDER LA COMPANHIA PARA PODER OBTENER UNA GANANCIA EN DINERO , PERO SUCEDE QUE EL DUENHO NO QUERIA DESHACERSE DE ELLA PERO A VEZ NECESITABA DINERO PARA INVERTIR EN NUEVAS FABRICAS .ANTE ESTO DECIDE DIVIDIR LA EMPRESA EN VARIAS PARTES, INICIALMENTE PENSO QUE DIVIDIRIA LA EMPRESA EN 1000 PEDAZOS Y VENDERIA 500 PEDAZOS Y SE QUEDARIA EL CON LOS OTROS 500 PARA SER EL QUIEN TENGA LA MAYOR CANTIDAD DE LA EMPRESA,ESTOS 500 PEDAZOS LOS VENDERIA A 500 DIFERENTES PERSONAS, SUCEDIO ASI QUE CADA UNO DE ESOS PEDAZOS SE LE LLAMO ACCION O EN EL IDIOMA INGLES STOCK.ESTO NO SIGNIFICA QUE VAS A IR CON TU STOCK A DECIR, SABEN QUE?COMO YO SOY DUEÑO DE UN MILESIMO DE ESTA FABRICA, ME VOY A LLEVAR A MI CASA UN REFRIGERADOR O SIMPLEMENTE UNA CAMIONADA DE BOTELLAS DE COCA COLA PARA REGALARLA EN MI PUEBLO, NO, ESO NO, TU ERES UN SOCIO, ERES DUENHO DE LA MISMA PERO NO PUEDES TOMAR NINGUNA DECISION SALVO QUE ESA DECISION SEA TOMADA POR LA MAYORIA DE LOS ACCIONISTASCONCLUSION, UN STOCK O ACCION ES UN PEDAZO DE UNA EMPRESA Y POR TENER LAS EMPRESAS MILLONES DE ACCIONES, SI VAS A MEDIR, Y CONTAR TODAS LAS FABRICAS Y CAMIONES Y TODAS LAS PROPIEDADES QUE TIENE COCA COLA, CON UNA ACCION SERIAS QUIZA DUENHO DE UN LADRILLO DE UNA PARED O QUIZA DE UNA PUERTA O UNA VENTANA O QUIZA DE UN ESCRITORIO DE LA EMPRESA.AHORA ESTAS ACCIONES TIENEN UN VALOR, PUEDEN COSTAR 1 DOLAR, MEDIO DOLAR, MIL DOLARES Y EN FIN, EL VALOR ESTA DETERMINADO POR LA CANTIDAD DE PERSONAS QUE QUIEREN COMPRAR ESA ACCION Y PUES SI COCA COLA EMPIEZA A BAJAR SUS VENTAS Y A SUBIR SUS PRECIOS, LA GENTE NO QUERRA TENER MAS ACCIONES DE COCA COLA EN SU PODER Y AL DECIDIR VENDERLAS, PEDIRAN QUE LES PAGUEN UN PRECIO Y COMO MUCHISIMOS DUENHOS DE LAS ACCIONES DE COCA COLA LAS VAN A VENDER AL MISMO TIEMPO Y ANTE EL POCO INTERES DE COMPRAR LAS ACCIONES POR EL PUBLICO, LAS ACCIONES DE COCA COLA BAJARAN Y BAJARAN HASTA VALER MUCHO MENOS DE LO QUE VALIAN AYER

pickin

1- Definición de PickingSe denomina así, en el campo de la Logística, al proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas. En general cuando se recoge material abriendo una unidad de empaquetado.Puede ser un picking de unidades cuando se extraen productos unitarios de una caja, o un picking de cajas, cuando se recogen cajas de una paleta o de un contenedor, también llamado Packing.2- Qué es el Picking?El Picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística ya que en muchos casos es el cuello de botella de la misma.Normalmente es un proceso intensivo en mano de obra y su optimización y mecanización una de las formas de mejorar el rendimiento de la cadena de logística interna de las empresas.Su mejora pasa, como es lógico, por eliminar las partes menos productivas del proceso. La parte más improductiva suele estar relacionada con el desplazamiento entre las distintas ubicaciones donde se va a efectuar el proceso de picking de los diferentes productos.Para eliminar dichos desplazamientos hay dos soluciones normalmente divergentes; una se basa en la modificación de los procedimientos para disminuir los desplazamientos (básicamente servicio agrupado de pedidos) y la otra en automatizar con maquinaria el transporte de los contenedores de producto sobre los que se va a realizar el proceso de picking hasta un puesto central de picking donde se sitúa el operario que va efectuar dicha labor.Este primer proceso es denominado asimismo Picking por oleadas, mientras que el segundo es una consolidación de picking.La primera de las opciones, servicio agrupado de pedidos o picking por oleadas, basa su eficacia en el concepto estadístico de ruta óptima; esta ruta recorre de forma óptima (bajo el concepto definido en el problema del cartero chino, nunca pasar dos veces por el mismo sitio) las distintas posiciones de recogida de producto y que empieza a tener relevancia a partir de un cierto número de posiciones diferentes a recorrer. Siendo la distancia recorrida entre operaciones de recogida, inversamente proporcional al número de lineas de pedido a servir en el lote, su eficacia es directamente proporcional al número de pedidos agrupados para su servicio simultáneo. Esta agrupación tiene como límite los condicionantes físicos de llenado de los contenedores de recogida, por lo que aparecen varias soluciones para aumentar el número de pedidos agrupados, a aplicar en función de las características de rotación de los productos. Básicamente se pueden reducicir a dos, batch picking y pick to box.El batch picking, el más tradicional, se basa en una extracción conjunta del material de todos los pedidos agrupados y una separación posterior de las cantidades de cada referencia que van en cada pedido.El pick to box, procedimiento inicialmente introducido en el SGA Visual SACA, se basa en una extracción del material agrupado y una introducción directa del mismo en las cajas de envío o en gavetas de recogida en el mismo punto de extracción del material, eliminando así el proceso de separación posterior.Ambos procedimientos no son imcompatibles, sino que debe ser posible combinarlos en el mismo almacén, ya que cada uno tiene un campo de aplicación determinado en función de la rotación y de la volumetría de los productos. El gran inconveniente de las agrupaciones de servicio en las técnicas de Picking es siempre el espacio necesario para las agrupaciones.

Decreto 487

La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales, determina el cuerpo básico de garantías y responsabilidades preciso para establecer un adecuado nivel de protección de la salud de los trabajadores frente a los riesgos derivados de las condiciones de trabajo, en el marco de una política coherente, coordinada y eficaz. Según el artículo 6 de la misma serán las normas reglamentarias las que irán fijando y concretando los aspectos más técnicos de las medidas preventivas.Así, son las normas de desarrollo reglamentario las que deben fijar las medidas mínimas que deben adoptarse para la adecuada protección de los trabajadores. Entre ellas se encuentran las destinadas a garantizar que de la manipulación manual de cargas no se deriven riesgos, en particular dorsolumbares, para los trabajadores.Igualmente, el Convenio número 127 de la Organización Internacional del Trabajo, ratificado por España el 6 de marzo de 1969, contiene disposiciones relativas al peso máximo de la carga transportada por un trabajador.En el mismo sentido hay que tener en cuenta que en el ámbito de la Unión Europea se han fijado mediante las correspondientes Directivas criterios de carácter general sobre las acciones en materia de seguridad y salud en los centros de trabajo, así como criterios específicos referidos a medidas de protección contra accidentes y situaciones de riesgo. Concretamente, la Directiva 90/269/CEE, de 29 de mayo, establece las disposiciones mínimas de seguridad y de salud relativas a la manipulación manual de cargas que entrañe riesgos, en particular dorsolumbares, para los trabajadores. Mediante el presente Real Decreto se procede a la transposición al Derecho español del contenido de la Directiva 90/269/CEE, antes mencionada.En su virtud, de conformidad con el artículo 6 de la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales, a propuesta del Ministro de Trabajo y Asuntos Sociales, consultadas las organizaciones empresariales y sindicales mas representativas, oída la Comisión Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 4 de abril de 1997, dispongo

Decreto 486

DECRETO 486 DE 1995
(marzo 22)
Diario Oficial No. 41.772, de 23 de marzo de 1995


DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE LA PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA

Por el cual se modifica la composición de la Comisión de Antigüedades Náufragas.

EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA,

en usos de sus facultades legales, en particular de las que le confiere el artículo 1 del Decreto 1050 de 1968, y

CONSIDERANDO:


Que mediante Decreto 29 del 10 de enero de 1984 se creó la Comisión de Antigüedades Náufragas, con el propósito de procurar una adecuada coordinación de los estudios y preparativos tendientes a la recuperación y rescate de antigüedades náufragas;

Que la Nación se encuentra adelantando labores de rescate de antigüedades náufragas de significativa trascendencia para el desarrollo científico y cultural del país;

Que conforme al Decreto 2128 de 1992, expedido con base en las atribuciones conferidas por el artículo transitorio 20 de la Constitución Política, corresponde al Instituto Colombiano de Antropología, ICAN, como Unidad Administrativa Especial de Colcultura, reglamentar las investigaciones antropológicas y arqueológicas que efectúen en el país instituciones internacionales o investigadores extranjeros;

Que se encuentra en trámite en el Congreso de la República el Proyecto de la Ley General de la Cultura, en el cual se regulan las antigüedades náufragas dentro del patrimonio arqueológico de la Nación, y se dispone la creación del Ministerio de la Cultura;

Que, en consecuencia, se hace necesario replantear la composición de la Comisión de Antigüedades Náufragas, con el propósito de obtener el concurso de las instancias científicas y culturales del sector público y privado, y contar así con una mayor participación de conocedores de la arqueología y áreas afines,

DECRETA:


ARTÍCULO 1. La Comisión de Antigüedades Náufragas, creada por el Decreto 29 de 1984, estará adscrita al Instituto Colombiano de Cultura, Colcultura, y quedará integrada de la siguiente manera:

- El Director del Instituto Colombiano de Cultura, Colcultura quien lo presidirá.

- El Director del Departamento Administrativo de la Presidencia de la República, o su delegado.

- El Director de la Dirección General Marítima, Dimar.

- Una persona designada por el Presidente de la República de ternas presentadas por las universidades del país que cuenten con facultad de antropología o arqueología, a razón de una terna por cada universidad.

- Tres (3) expertos designados por el Presidente de la República.

PARÁGRAFO. La Comisión tendrá un Secretario que será designado por la misma.

ARTÍCULO 2. El concepto previo del Departamento Administrativo de la Presidencia de la República de que trata el artículo 194 del Decreto 2324 de 1984, se enviará a la Comisión de Antigüedades Náufragas cuando así se solicite.

ARTÍCULO 3. El presente Decreto rige a partir de la fecha de su publicación.


PUBLÍQUESE, COMUNÍQUESE Y CÚMPLASE.
Dado en Santafé de Bogotá, D.C., a 22 de marzo de 1995.


ERNESTO SAMPER PIZANO


El Ministro de Defensa Nacional,
FERNANDO BOTERO ZEA.

El Ministro de Educación Nacional,
ARTURO SARABIA BETTER.

El Director del Departamento Administrativo de la Presidencia de la República,
JUAN MANUEL TURBAY MARULANDA.

clasificacion clientes y proveedores

Clientes actuales

son aquellos que le hacen compras a la empresa en forma periodica o que lo hicieron en una fecha resiente . este tipo de clientes es el que genera el volumen de ventas actuales , por tanto es lqa fuenmte de los ingresos que persive la empresa en la actualidad y es la que le permite participacion en el mercado.

Clientes potenciales

Son aquellos que no le realizan compras a la empresa en la actualidad pero que son visualizados como pòsibles clientes en erl futuro por que tienen la dispocision nesesaria , el poder de compra y la autoridad para comprar

Clientes frecuenmtes

son aquellos que realizan compras repetidas , a menudo o cuyo intervalo de tiempo entre compra por compra es mas corta que el realizado por el grueso de clientes .por lo gneral esta complasido con la empresa sus productos yservicios.

Clientes ocacionales

son aquellos que realizan compras de vez en cuando o por unica vez para determinar el porque de esa situacion es aconsejable que cada vez que un nuevo cliente realice su primera compra se le solicite algunos datos que permitan contactarlo en el futuro

Clienteshabituales

son aquellos que realizan compras con sierta regularidad por que estan satisfechos con la empresa el producto y el servicio, es aconsejable brindarles una atencion esmerada para incrementar su nivel de satisfaccion

Clientes por volumen de compra

son aquellos que realizan compras en eun volumen que esta dentro del promedio gnral , son clientes que estan satisfechos con la empresa , el producto y servicio , por ello realizan compras habituales

Clientes influyentes

un detalle que se debe considerar almomento de clasificar a los clientes activos , independientemente de su volumen y frecuencia de compras , en su grado de influensia por lo gnral en la sociedad o su entorno social , debido que este aspecto es muy importante por la cantidad de clientes que ellos pueden derivar en el caso de que sugieran el producto , este tipo de clientes se dividen en :

*clientes altamente influyentes

*clientes de regular influensia

*clientes de influensia a nivel familiar

Tipos de proveedores

*materias primas

*servicios publicos

*suministros de oficina

*consultoria

*ETC

Caracteristicas de la mercancia

Fisicas

Distintivas:rasgos distintivos deun objeto . la naturaleza del objeto determina la diferencia fisica:

*pinturas

*matales

*vidrio y ceramica

*madera

*textiles

las caracteristicas distintivas se deben registrar en fotograias o bocetos

Quimicas

propiedades disintivas de las sustancias

*Corrosividad de acidos

*poder calorifico

*acidez

*Reactividad

Mecanicas

*Dureza : resistencia de un cuerpo:pupitre ,ladrillo , barilla , semento

*Blando: Poca resistencia: gelatina , almohada, espuma y peluche

*Tenacidad :resistencia a romper: cuaderno , messa , lapiz ,maleta y carpeta

*Fragilidad: Fragilidad para romper : vaso, espejo , vidrio , plato

*Elasticidad: recupera su forma :caucho , goma , bomba , gewl ,moña , reorte

*plastisidad:Deformacion permanente: plastilina , arsilla , porcelana

*Maleabilidad: labrados por deformacion :grada , madera , porcelana ,icopor

*Ductilidad : metales que se estiran :cuerdad guitarra , lambredulce , agujas

Termicas

*los alimentos que deben transportarse a una temperatura y humedad especifica

*huevos 0º a 15º1 c congelados 18º c

*verduras 0 a 15º

.*frutas y hortas 18ºc

*pezcado refrigerado 0 a 2ºc

*congelados 18ºc

*aves 4º c

*aves congeladas 14º

*carne refrigerada 1 a 7ºc

*

control

El control puede definirse como el proceso de vigilar actiividades que aseguren que se están cumpliendo como fueron planiticadas y corriegiendo cualquier desviación siginificativa. Todos los gerentes deben participar en la función de contro, aun cuando sus unidades estén desmpeñándose como se proyectó. Los gerentes no pueden saber en realidad si sus unidades funcionan como es debido hasta haber evaluado qué actividades se han realizado y haber comparado el desempeño real con la norma deseada. Un sistema de control efectivo asegura que las actividades se terminen de manera que conduzcan a la consecución de las metas de la organización. El criterio que determina la efectividad de un sitema de control es qué tan bien facilita el logro de las metas. Mientras más ayude a los gerentes a alcanzar las metas de su organización, mejor será el sistema de control.Idealmente, cada organizacíon querría alcanzar sus metas con eficiencia y eficacia. Sin embargo, ¿significa esto que los sitemas de control que emplean las organizaciones son idénticos? En otras palabras, ¿tendría Microsoft, Matsushita y British petroleum los sistemas de control? Es probable que no. William. Ouchi sugiere que existen tres enfoques diferentes par diseñar sistemas de control: de mercado, burocrático y de clan.La UNA en su libro de administración de proyecto define el control como ‘’la función administrativa que partiendo de las exigencias preestablecidas a la organización, y el conjunto de normas de especificaciones, vela por su fiel cumplimiento como medio para el logro de dichas exigencias…” de manera que éste importante proceso administrativo, se perfila como fundamental en aras de concebir de manera viable cualquier actividad o series de actividades y con ello llevar a la organización a un esquema adaptado alas exigencias actuales del mundo organizacional.

direccion

DIRECCIÓN: Es el elemento de la dministración en el que se logra la realización efectiva de lo planeado, por medio de la autoridad del administrador, ejercida a base de desisiones ya sea tomadas directamente, ya que con más frecuencia, delegando dicha autoridad y se vigila simultáneamente que se cumpla en la forma adecuada todas las órdenes emitidas.Se trata por este medio de obtener los resultados que se hayan previsto y planeado y para los que se había urbanizado e integrado, pero hay dos estratos sustancialmente distintos daría obtener éstos resultados.a)Es el nivel de ejecución (obreros, esmpleados y aún técnicos), se trata de hacer "ejecutar", "llevar a cabo", aquéllas actividades que habrán de ser productivas.b) En el nivel administrativo, o sea, el de todo aquél que es jefe, y precisamente en cuanto lo es, se trata de "Dirigir" no de "ejecutar". El jefe en cuanto tal, no ejecuta sino hace que otros ejecuten. Tienen no obstante su "hacer propio". Este consiste precisamente en dirigir..IMPORTACIA. De manera que sirven técnicas complicadas en cualquiera de los otros cinco elementos, sino se logra una buena ejecución, la cual depernde inmediatamente, y coincide temporalmente con una buena dirección, en tanto serán todas las demás técnicas útiles e interesantes en cuanto nos permitan dirigir y realizar mejor, y es que todas las etapas de la dirección que es la esencia y el corazón de lo administrativo, aquí tenemos en todos los casos que ver con "hombres concretos" a diferencia de los aspectos de la parte mecánica en que tratamos mas bien de relaciones con "el como debían ser las cosas" aquí vemos casos y problemas "como son realmente".Esta etapa del Proceso Administrativo llamada también ejecución, comando o liderazgo, es una función de tal trascendencia que algunos autores consideran que la administración y la dirección son una misma cosa debido a que al dirigir es cuando se ejercen más representativamente las funciones administrativas, de manera que todos los dirigentes pueden considerarse administradores.

organizacion

Es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento, deben sujetarse a todos sus miembros y así, valerse de este medio que permite a una empresa alcanzar sus determinados objetivos.La organización es una unidad social coordinada, consciente, compuesta por dos personas o más, que funciona con relativa constancia a efecto de alcanzar una meta o una serie de metas comunes. Según esta definición, las empresas productoras y de servicios son organizaciones, como también lo son escuelas, hospitales, iglesias, unidades, militares, tiendas minoristas, departamentos de policía y los organismos de los gobiernos locales, estatales y federal. Las personas que supervisan las actividades de otras, que son responsables de que las organizaciones alcancen estas metas, con sus administradores (aunque en ocasiones se les llama gerentes, en particular en organizaciones no lucrativas)

planeacion

En el proceso administrativo, se tiene como etapa inicial la Planeación, la cual consiste en la formulación del estado futuro deseado para una organización y con base en éste plantear cursos alternativos de acción, evaluarlos y así definir los mecanismos adecuados a seguir para alcanzar los objetivos propuestos, además de la determinación de la asignación de los recursos humanos y físicos necesarios para una eficiente utilización. La planeación implica crear el futuro desde el presente con una visión prospectiva, es decir como una prolongación de éste y comprende por lo tanto el establecimiento anticipado de objetivos, políticas, estrategias, reglas, procedimientos, programas, presupuestos, pronósticos, etc.3. "Planeación" significa desarrollar una estrategia general y un enfoque detallado para la naturaleza, oportunidad y alcance esperados de la auditoría. El auditor plantea desempeñar la auditoría de manera eficiente y oportunaPlaneación del trabajo4. La planeación adecuada del trabajo de auditoría ayuda a asegurar que se presta atención adecuada a áreas importantes de la auditoría, que los problemas potenciales son identificados y que el trabajo es completado en forma expedita. La planeación también ayuda para la apropiada asignación de trabajo a los auxiliares y para la coordinación del trabajo hecho por otros auditores y expertos. [ NIA, 1998 ]La primera fase del trabajo de Auditoría es también la Planeación y tiene la misma connotación de la etapa del proceso administrativo descrita, pero aplicada específicamente al examen a realizar. La planeación de la auditoría al igual que la planeación en el proceso administrativo, está conformada por objetivos, procedimientos, programas y presupuestos.Los objetivos son los propósitos establecidos con antelación que marcan la directriz que debe seguir el auditor al realizar el examen y que definen prácticamente las actividades que realizará el mismo para cumplir con ellos.Los procedimientos se constituyen como el conjunto de técnicas organizadas en forma lógica y secuencial con las cuales se pretende el cumplimiento de los objetivos del examen, las cuales determinan la extensión y oportunidad de las pruebas a aplicar y los instrumentos que se utilizarán en la obtención de las mismas.Los programas son los planes específicos que sustentados en los objetivos y los procedimientos determinan el desarrollo de las actividades teniendo en cuenta los recursos humanos y de tiempo.Los presupuestos se refieren a la presentación de los programas de auditoría valorados en unidades financieras, para determinar sus costos y de esta manera planear los ingresos que deben estimarse

conseptos basicos

conceptos basicos
Planeacion:La planeación consiste en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo, y la determinación de tiempos y números necesarios para su realización .Planeacion estrategica:Toda empresa diseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, esto planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y magnitud de la empresa. Es decir, su tamaño, ya que esto implica que cantidad deplanes y actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea de niveles superiores o niveles inferiores.Ha de destacarse que el presupuesto refleja el resultado obtenido de la aplicación de los planes estratégicos, es de considerarse que es fundamental conocer y ejecutar correctamente los objetivos para poder lograr las metas trazadas por las empresas.También es importante señalar que la empresa debe precisar con exactitud y cuidado la misión que se va regir la empresa, la misión es fundamental, ya que esta representa las funciones operativas que va ha ejecutar en el mercado y va ha suministrar a los consumidoresOrganizacion:Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o más personas; la cooperación entre ellas es esencial para la existencia de la organización. Una organización solo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que están dispuestas a actuar conjuntamente para obtener un objetivo común.Es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento deben sujetarse a todos sus miembros y así valerse el medio que permite a una empresa. La organización es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propósitosControl:El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no podrá verificar cuál es la situación real de la organización i no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos.El concepto de control es muy general y puede ser utilizado en el contexto organizacional para evaluar el desempeño general frente a un plan estratégico

Stock medio y sus costos

Existen dos sistemas para controlar los Inventarios: Sistema periódico y Sistema permanente o perpetuo.El sistema de inventarios periódico, como su nombre lo indica, realiza un control cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico. Para poder determinar con exactitud la cantidad de inventarios disponibles en una fecha determinada. Con la utilización de este sistema, la empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus mercancías, ni cuanto es el costo de los productos vendidos.La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de venta, en el momento de hacer un conteo físico, lo cual por lo general se hace al final de un periodo, que puedes ser mensual, semestral o anual.Para determinar el costo de las ventas realizadas en un periodo, es preciso realizar lo que llamamos Juego de inventarios que consiste en tomar el inventario inicial, y sumarles las compras, restarle las devoluciones en compras y el inventario final. El resultado es el costo de las ventas del periodo.El sistema de inventarios periódico, al no ejercer un control constante, es un sistema que facilita la perdida del los inventarios. Solo se pueden hacer seguimientos y verificaciones al final de un periodo cuando se hacen los conteos físicos, lo cual permite o facilita posibles fraudes.Contabilización en el inventario periódico. En el inventario periódico, las compras de mercancía o de Materia prima, no se contabilizan en el activo (Inventarios), sino que se contabilizan en la cuenta compras (62 Puc Colombiano). Al finalizar el periodo, con el valor allí acumulado, se realiza el juego de inventarios para determinar el costo de venta

CLASES DE STOCKInventario continuo o Perpetuo:La mercancía que entra se registra a la cuenta de Inventario directamente. En este método de inventario se lleva un registro de tal forma que muestra a cada momento cual es la existencia y el importe o valor de los artículos en existencia, es decir, los cargos o créditos, o mas bien, las compras y las ventas de inventarios se registran según vayan ocurriendo las transacciones o movimientos.Se lleva un registro continuo, corriente y diario del inventario y de los costos de artículos vendidos.Los activos fijos son aquellos que no varían durante el ciclo de explotación de la empresa (o el año fiscal). Por ejemplo, el edificio donde una fabrica monta sus productos es un activo fijo porque permanece en la empresa durante todo el proceso de fabricación y venta de los productos. Un contraejemplo sería una inmobiliaria: los edificios que la inmobiliaria compra para vender varían durante el ciclo de explotación y por tanto forma parte del activo circulante. Al mismo tiempo, las oficinas de la inmobiliaria son parte de su activo fijo.Los activos fijos son poco líquidos, dado que se tardaría mucho en venderlos para conseguir dinero. Lo normal es que perduren durante mucho tiempo en la empresa. Cuando una empresa, sin embargo, tiene bienes que son con idea de venderlos o de transformarlos en otros para su venta, o bien derechos de corta duración (créditos), entonces se trata de activo circulante.Los activos fijos, si bien son duraderos, no siempre son eternos. Por ello, la contabilidad obliga a depreciar los bienes a medida que transcurre su vida normal, debido a que éstos lo hacen de forma natural por el paso del tiempo, por su uso, por el desgaste propio del tiempo que se use ése activo y por obsolescencia, de forma que se refleje su valor más ajustado posible, o a amortizar los gastos a largo plazo (activo diferido). Para ello existen tablas y métodos de depreciación y de amortización.CLASES DE STOCK:SEGURIDAD O PROTECCIONTipos de Inventarios Los inventarios son importantes para los fabricantes en general, varia ampliamente entre los distintos grupos de industrias. La composición de esta parte del activo es una gran variedad de artículos, y es pro eso que se han clasificado de acuerdo a su utilización en los siguientes tipos: o Inventarios de materia prima o Inventarios de producción en proceso o Inventarios de productos terminados o Inventarios de materiales y suministros Inventarios de materia prima Comprende los elementos básicos o principales que entran en la elaboración del producto. En toda actividad industrial concurren una variedad de articulos (materia prima) y materiales, los que serán sometidos a un proceso para obtener al final un articulo terminado o acabado. A los materiales que intervienen en mayor grado en la producción se les considera “Materia Prima”, ya que su uso se hace en cantidades los suficientemente importantes del producto acabado. La materia prima, es aquel o aquellos artículos sometidos a un proceso de fabricación que al final se convertirá en un producto terminado. Inventarios de Productos en Proceso: El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de producción en un momento dado. Una de las características del inventarios de producto en proceso es que va aumentando el valor a medida que se es transformado de materia prima en le producto terminado como consecuencia del proceso de producción.
ESPECULACION Y ANTICIPACION:Tenemos entonces, que los inventarios son todos aquellos bienes que adquieren las empresas comerciales o industriales para la posterior venta, pudiendo mediar o no procesados de transformación, la cual constituye el objeto principal de las actividades primarias y normales de las entidades es decir la obtención de ganancias derivadas de la venta de inventarios, que satisfagan las necesidades de los consumidores. Por ello, los inventarios representan uno de los renglones mas importantes de las empresas, de aquí la necesidad de la correcta valuación del importe que ha de enfrentarse a los ingresos del periodo, cumpliendo con el supuesto contable fundamental de la devengación (acumulación) y los principios de realización contable y la correcta valuación del importe que se ha demostrar como residuo al finalizar el periodo contable. Es evidente entonces, que los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden, además de las materias primas, productos en proceso y productos terminados o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la producción de bienes fabricados para la venta o en la prestación de servicios; empaques y envases y los inventarios en tránsito. Es necesario acotar que la contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para los sistemas de contabilidad de mercancías, porque la venta del inventario es el corazón del negocio. El inventario es, por lo general, el activo mayor en sus balances generales, y los gastos por inventarios, llamados costo de mercancías vendidas, son usualmente el gasto mayor en el estado de resultados
MOVIMIENTO DE STOCK:Módulo de InventariosEl módulo de inventarios permite manejar fácilmente las bodegas y/o almacenes de la empresa.Desde almacenes de productos para la venta hasta almacenes de insumos y materiales para el consumo en los diferentes procesos de la empresa.Maneja también almacenes de producto terminado en la empresa y su costeo.Características: .. Permite el manejo de hasta 32000 bodegas, limitado únicamente por las capacidades del computador.. .. Códigos de elementos de control de hasta 20 dígitos.. .. Permite conocer las cantidades y costo de los productos en bodega por el método del promedio ponderado.. .. Permite saber el costo del inventario y mantenerlo sincronizado con la contabilidad.. .. Calcula automáticamente los ajustes por inflación a inventarios en los cierres de mes.. .. Utiliza el sistema de inventario permanente.. .. Permite conocer los proveedores de los elementos y los precios de compra últimos o históricos.. .. Permite ejercer un control total de las existencias de productos.. .. Permite conocer los consumos de materia prima en las diferentes actividades, centros de costos, procesos o líneas de producción de la empresa.. .. Permite el embodegamiento de productos por centros de costos o departamentos, realizando en forma automática los asientos correspondientes a inventarios y contabilidad.

medios de revision

MEDIOS DE REVISION CONTINUA:
aquellos que permiten conocer en todo momento la cantidad existente en stock.
MEDIOS DE REVISION PERIODICA:
aquellos en los que solo se conoce la cantidad existente cada cierto tiempo.
CLASES DE STOCK
Con la empreza encarrilada los inventarios nos serviran para evitar los golpes a nuestra producción devido a las fluctuaciones del mercado tanto el de compras (insumos) como el de ventes (productos). A continuación se presentan diferentes tipos de clasificacion de inventarios de acuerdo con diferentes puntos de vista o de acuerdo con lo que controlan.En las empresas manufactureras hay cuatro tipos de inventarios:Materias Primas:
Comprende todas clases de materiales comprados por el fabricante y que puede someterse a otras operaciones de transformación o manufactura antes de que puedan vender como producto terminado.Productos en proceso de Manufacturacion: consiste en la producción parcialmente manufacturada; y su consto comprende materiales, mano de obra y gastos indirectos de fabricación (o carga fabril) que les son aplicables.Productos terminados:
Lo constituye todos los artículos fabricados que están aptos y disponibles para su venta.Suministro de fabrica o fabricación:. Este se distingue del inventario de materiales, porque los materiales pueden asociarse directamente con el producto terminado y llega a convertirse en partes del y son utilizados en cantidades suficientes para que sea practico asignar su costo al producto.Por su funcion los inventarios se detallan como siguen:inventarios de fluctuación:
Estos inventarios se llevan porque la cantidad y ritmo de las ventas y de producción no pueden predecirse con exactitud. Los pedidos pueden promediar 100 unidades por semana para un articulo dado. Pero ay semanas en que las ventas sean elevadas como 300 ó 400 unidades el material puede recibirse en stock normalmente tres semanas después de que fue solicitado a la fabrica, pero ocasionalmente puede llevar 6 semanas después de que se solicito. Estas fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden componerse con los stocks de reserva o stocks de seguridad, nombres usuales para los inventarios de fluctuación. Los inventarios de fluctuación existen en centros de trabajo cuando el flujo de trabajo en estos centros no puede equilibrarse completamente. Los inventarios de fluctuación, llamados stocks de estabilización pueden incluirse en el plan de producción de manera que los niveles de producción no tengan que cambiar para enfrentar las variaciones aleatorias de la demanda.inventarios de anticipación:
estos son inventarios hechos con anticipación a las epocas de mayor venta, a programas de promocion comercial o a un periodo de cierre de la planta. Básicamente, los inventarios de anticipación almacenan horas-trabajo y horas-maquina para futuras necesidades y limitan los cambios en las tasas de producción.inventario de tamaño de lote: con frecuencia es imposible o impractico fabricar o comprar articulos en las mismas cuotas que se venderan. Por lo tanto, los productos se consiguen en mayores cantidades a las que se nesecitan en el momento; El inventario resultante es el inventario de tamaño de lote. El tiempo de arreglo es menos importante en la determinación de dicho inventario .inventarios de transportación:
Estos existen porque el material debe moverse de un lugar a otro. El inventario depositado en un camion y que se va ha entregar a un almacen puede estar en camino a 10 dias. Mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener una funcion util para las plantas o los clientes: exclusivamente por el tiempo de transporte.inventario de protección o especulativo:
Las compañias que utilizan grandes cantidades de minerales básicos (como el carbono mineral, el petroleo o el cemento) o mercaderia (como la lana, los granos o productos animales) que se caracterizan por fluctuar en sus precios pueden obtener ahorros significativos comprando grandes cantidades de producto llamadas inventarios de protección, cuando los presios estan bajos. La adquisición de productos extras a un precio reducido, esto afecta directamente los costos de producción, estas transacciones son buenas ya que al no subir el precio final del producto cuando los precios suben hacen que tengamos un mayor mercado y esto es algo parecido ha lo que pasa cuando los precios fluctuan.

sistema de almacenamiento

SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
Almacenamiento en bloque:En el almacenaje en Bloque, las cargas se disponen directamente en el suelo, apiladas, si es posible, en filas y con pasillos para el acceso independiente.En la medida de lo posible cada fila de paletas debe contener únicamente paletas del mismo tipo para eliminar la doble manutención y facilitar el control de stocks.Se puede apilar siempre que la Unidad de Carga lo permita. Para ello es esencial su decuado diseño.Si se dispone del espacio suficiente es el método más barato y flexible de almacenar.El flujo FIFO de estos productos no es posible y hay que ser cuidadoso en la gestión de las ubicaciones.Ventajas· Nula inversión en equipamiento de almacén.· Buen uso de la superficie disponible· Control visual del stock disponibleInconvenientes· Uso inadecuado del volumen debido a limitación en el apilado· Dificultad en el acceso directo excepto a la carga más cercana y alta.· Escasa selectividad· Dificultad relativa en el despacho de carga paletizada· La necesaria estabilidad y la prevención del aplastamiento de la carga limitan el apilado en altura.Recomendado para:· Cargas preparadas para el apilamiento, sin exigencia de rotación,cuando la altura del edificio está limitada y la rotación es rápida y elnúmero de referencia no muy elevado, aunque con un relativamentealto nivel de stock.· También es adecuado para mercancías almacenadas en cargas completas.Condiciones de uso· El pasillo entre cargas debe permitir el paso de los medios demanutención utilizados. En el cálculo del espacio necesario se debieraconsiderar alrededor de un 10% de margen entre cargas.· Cada fila de paletas debería contener un único tipo de producto.· Además cada fila tendría que vaciarse antes de ubicar nuevo producto.· Pintar líneas en el suelo ayudan a mantener la disciplina en la distribución en planta. Si estas no se utilizan es habitual que las cargas estén repartidas sin orden.· La ubicación de productos puede ser aleatoria o fija, pero siempre por filas.· El número de paletas en profundidad no debiera superar las 6 paletas por fila, por motivos de seguridad en el uso de los elementos de manutención. Además un número de filas elevado reduce la utilización del espacio, por termino medioAlmacenamiento dinámico:Al igual que al sistema compacto busca aumentar el uso del espacio. Sin embargo las estanterías Dinámicas permiten garantizar el flujo FIFO de los productos.Es también un sistema de los que se conoce como de producto-a-operador por lo que es muy útil para facilitar la realización de pedidos. Las paletas o las cajas se almacenan sobre rodillos o roldanas en una estructura metálica de gran densidad. Las cargas se deslizan desde el punto de entrada al de salida.La carga de estas estanterías es cómoda porque siempre se alimenta el mismopunto. Además la recogida de pedidos se mejora pues en menos espacio disponemos de más referencias.Ventajas· Mayor aprovechamiento del espacio, pues sólo requiere del espacio de carga y del de descarga.· Garantiza el FIFO estricto.· El tiempo de preparación de pedidos es sustancialmente menor puesto que reduce el espacio recorrido.· Una correcta ubicación del almacén permite que se reduzcan al mínimo los tiempos de descarga de camiones, y en general de reposición.· Control total de stock. Las órdenes de reaprovisionamiento se pueden automatizar sin más que instalar sensores en el sistema.· Separa los pasillos de reposición de los pasillos de Picking disminuyendo la congestión.· Puede considerar gran cantidad de productos diferentes.Inconvenientes· Al tener elementos móviles es un sistema caro. Además tiene una mayor “densidad” de material.· Riesgo de aplastamiento de cargas.· Cuenta con un volumen disponible elevado, pero éste no será generalmente necesario para todas las cargas.Recomendado para:Productos homogéneos, de los que se va a tener una cantidad limitada de cargas, de alta rotación y exigencias del flujo FIFO.Se utilizan también, en almacenamiento de cajas, como sistema para facilitar la recogida de pedidos.Otra utilidad extendida es la de sistemas de alimentación a líneas de montaje.Condiciones de usoLas cargas se desplazan desde la entrada a la salida gracias a una ligera pendiente,y a la existencia de roldanas, en el caso de cargas ligeras, o a las de rodillos en el caso de cargas pesadas. La pendiente de éstas debe estar entre el 4% y el 6%. Los productos cilíndricos (bidones), sin embargo, no requieren rodillos o roldanas sino guías, en este caso la pendiente debe ser muy pequeña.El frenado resulta imprescindible para cargas que pesen más de 50 kg. Para cargas paletizadas existe la posibilidad de emplear los rodillos motorizados, así estos podrán ser horizontales y aumentará el control sobre el movimiento de productos.La combinación de estas estanterías, con el sistema informático permite dos incorporaciones importantes. El control del nivel de stock automáticamente mediante sensores es la primera. Más importantes aún es la posibilidad de que el ordenador, mediante luces y displays luminosos, indique por orden los productos aincorporar en el pedido.Para un funcionamiento correcto de la instalación es necesario distribuir adecuadamente los carriles, los rodillos o roldanas y los márgenes necesarios. Si se va a utilizar como sistema de picking hay que considerar una altura máxima de acceso a los productos de unos 160 cms.Almacenamiento robótico:Los almacenes automáticos son estructuras, generalmente de gran altura, donde los elementos de almacenamiento y los elementos de manutención van integrados y controlados por un sistema informático.Se pueden distinguir dos de estos tipos de almacenes según el tamaño de la carga que contienen. Si la carga es grande, (una paleta o incluso mayor) se denominan ASRS. Si se utilizan para unidades pequeñas (cajas o cubetas se denominan “Mini-Load”. El funcionamiento de ambos es similar, el sistema informático ubica los productos en las estanterías mediante el transelevador. Cuando las mercancías son requeridas el sistema informático lanza la orden de recogida.En ambos casos se trata de almacenes de gran altura. Los ASRS pueden sobrepasar los 35 metros de altura y los Mini-loads sobrepasan los 12 metros de altura.Los almacenes tipo ASRS suelen ser estructuras autoportantes en los que elsoporte del edificio coincide con el soporte de las cargas.En estas estructuras de gran altura es de especial importancia el perfecto nivelado del suelo. Esto es así porque pequeñas diferencias a nivel del suelo, se convierten en insalvables obstáculos, a 15 metros de altura, para un sistema gobernado por un sistema informático.Ventajas· Óptimo aprovechamiento del suelo disponible.· Control absoluto del stock.· Reducción en operarios directos dedicados al almacenaje y la manutención.Inconvenientes· Inversión inicial muy alta· Necesidad de un sistema informático muy robusto· Elevados costes de mantenimientoRecomendado para:Los almacenes ASRS se recomienda para empresas con una alta rotación de artículos, muy amplia gama de referencias, de unidades homogéneas de volumen de paleta o superior donde la superficie disponible exija grandes alturas de almacenamiento. Los almacenes Miniload se recomiendan para artículos de poco volumen y elevada cantidad de referencias. Con un muy alto movimiento de artículos.Almacenamiento drive in:A partir de los componentes del sistema rack selectivo estral se generan otros sistemas de almacenamiento cuya aplicación se justifica por las condiciones de operación y manejo de la carga.El tipo de carga, su volumen, su rotación, su peso, el arfa misma del almacén y el equipo de manipulación deben considerarse en el diseño y proposición de un sistema de almacenamiento.De manera muy general se considera que existen dos tipos basicos de almacén:El almacén de stock o cargas estáticas.El almacén de transito o cargas dinámicas en ambos casos la mayor capacidad posible de obtener en un área dada se logro con:Almacenamiento a gran altura y de pasillo angosto.Almacenamiento de alta densidadEntre los sistemas de almacenamiento de alta densidad se encuentra el sistema drive-in.Cuando la carga a almacén es paletizada, se compone de paridad de idénticas características factibles de lotificar, no es imprescindible una rotación periódica de la misma y por la cantidad de las cargas o el limitado espacio disponible se requiere el almacenamiento de alta densidad, es aconsejable la disposición de un sistema rack drive in estral.Picking:Se denomina así, en el campo de la Logística, al proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas. En general cuando se recoge material abriendo una unidad de empaquetado.Puede ser un picking de unidades cuando se extraen productos unitarios de una caja, o un picking de cajas, cuando se recogen cajas de una paleta o de un contenedor, también llamado Packing.
¿Qué es el Picking?
El Picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística ya que en muchos casos es el cuello de botella de la misma.Normalmente es un proceso intensivo en mano de obra y su optimización y mecanización una de las formas de mejorar el rendimiento de la cadena de logística interna de las empresas.Su mejora pasa, como es lógico, por eliminar las partes menos productivas del proceso. La parte más improductiva suele estar relacionada con el desplazamiento entre las distintas ubicaciones donde se va a efectuar el proceso de picking de los diferentes productos.Para eliminar dichos desplazamientos hay dos soluciones normalmente divergentes; una se basa en la modificación de los procedimientos para disminuir los desplazamientos (básicamente servicio agrupado de pedidos) y la otra en automatizar con maquinaria el transporte de los contenedores de producto sobre los que se va a realizar el proceso de picking hasta un puesto central de picking donde se sitúa el operario que va efectuar dicha labor.Este primer proceso es denominado asimismo Picking por oleadas, mientras que el segundo es una consolidación de picking.La primera de las opciones, servicio agrupado de pedidos o picking por oleadas, basa su eficacia en el concepto estadístico de ruta óptima; esta ruta recorre de forma óptima (bajo el concepto definido en el problema del cartero chino, nunca pasar dos veces por el mismo sitio) las distintas posiciones de recogida de producto y que empieza a tener relevancia a partir de un cierto número de posiciones diferentes a recorrer. Siendo la distancia recorrida entre operaciones de recogida, inversamente proporcional al número de lineas de pedido a servir en el lote, su eficacia es directamente proporcional al número de pedidos agrupados para su servicio simultáneo. Esta agrupación tiene como límite los condicionantes físicos de llenado de los contenedores de recogida, por lo que aparecen varias soluciones para aumentar el número de pedidos agrupados, a aplicar en función de las características de rotación de los productos. Básicamente se pueden reducicir a dos, batch picking y pick to box.
Tipos de picking:
· Preparación de pedidos con movimiento, pedido por pedido.Un preparador por pedidoPara cada pedido, es el mismo preparador quien va a recolectar en los diferentes lugares los artículos seleccionados y que los devuelve en la zona de preparación para embalarlos.Varios preparadores por pedidoPara cada pedido, son preparadores diferentes repartidos por zona de picking quienes van a recolectar en los diferentes lugares los artículos seleccionados y que les devuelven a la zona de preparación donde uno o varios preparadores les embalarán.· Preparación de pedidos por olas o varios pedidos (olas de pedidos)Un preparador por ola (varios pedidos)Para una ola dada, es el mismo preparador quien va a recolectar en los diferentes los artículos seleccionados y que los devuelve en la zona de preparación donde los clasifica por pedido antes de embalarlos.Varios preparadores por ola (varios pedidos)Para una ola dada, son preparadores diferentes repartidos por zona de picking quienes van a recolectar en los diferentes lugares los artículos sellecionados y que les devuelven en la zona de preparación donde uno o varios preparadores les clasificarán por pedido antes de embalarlos.· Preparación de pedidos a puesto fijoPreparador a puesto fijo con selección de articuloEl preparador no tiene desplazamientos a efectuar, toma los artículos sacados de un transelevador o traídos por vehiculos filoguiados (industria automóvil), los acondiciona en un nuevo embalaje (paquete, paleta, caja de plástico) y lo reenvía con la ayuda del transelevador o de los vehiculos filoguiados.Preparador a puesto fijo sin selección de articuloEl preparador no tiene desplazamientos a efectuar, ni de toma de artículo. Una nave de escolta que pasa por su puesto de trabajo trae el producto a clasificar, reagrupar o reacondicionar y le hace en el movimiento a la imagen de una cadena de montaje automóvil. El paquete se va de nuevo, preparado.Mejorar el rendimiento de su preparación de pedidos o pickingAquí estan los ejes de mejoramiento de la preparación de pedidos más generalmente seguidos:· Dotarse de un Sistema de Gestión de Almacén SGA WMS que tiene una función preparación de pedido en tiempo real y adaptada, Limitar las paradas de actividad debidas a las roturas de disponibilidad: reabastecer regularmente y de una manera alisada el picking, tener rigor en la actualizacion de los movimientos de la mercancía en el sistema…· Optimizar los trayectos preparadores y las carretillas: caminos de picking optimizados, poner más cerca las zonas de picking de las zonas de almacenamiento de los artículos a rotación fuerte (utilizar una Clasificación ABC),Asegurar la calidad: poner los artículos pesado en el fondo de los emblajes, no mezclar naturaleza de productos (ex: mezcla referencias alimenticias y tóxicas)Optimizar la accesibilidad de los artículos: utilización de racks adaptados a cada familia de referencias, utilización de racks dinámicos, almacenamiento que tiene en cuenta el peso referencias, tamaño adaptado de los pasillos de picking, alisadura de las actividades de picking …
Que es stock?
Stock es el nombre que se le da al inventario, o sea que lo que tenes en stock comprende al lote de productos que estan en un deposito, se le llama stockear cuando el deposito ya esta lleno y no entra mas, por lo general se dice que estan stockeados, y cuando se hace una oferta hasta agotar stock es hasta que se vende el ultimo producto de ese lote.El Stock es la cantidad de producto que tienes en almacen, listo para entregar en claiente (por así decirlo). Cuando tenemos el stock ideal es que tenemos la cantidad suficiente de producto según la demanda del mercado.Cuando un producto lo tenemos en stock, quiere decir que si hay y lo tenemos en almacen para su venta.

Mentalidad emprendedora

Walter Elias Disney


Si sueña con montar un negocio alégrese ya tiene el primer requisito: soñar, soñar ser exitoso y un gran empresario. El señor Walter Disney se unió o asocio con su hermano para ser un gran empresario, creando su sueño después de ser un conductor de ambulancia, ser dibujante, después de hacer otros oficios perfecciono su talento artístico.

Después de crear los personajes en su cabeza saltaron al cine. Walt Disney empezó soñando, luego trabajo con gran empeño. Su hermano era el administrador de sus negocios y Walter el dibujante.

Muchos empresarios empezaron a soñar y hicieron sus sueños realidad como Walt Disney. Si quieres lograr tu sueño realidad para lograrlo se requiere mentalidad emprendedora es decir saber combinar el talento con los sueños y el trabajo.

Un buen trabajo es cerrar los ojos e imaginarse como seria dentro de unos años. Cuando queremos y deseamos ser o hacer algo que no sea solo un sueño sino también volvámoslo realidad.

Que no quede solo en nuestros sueños como algo que quizás puede ocurrir empéñate en este esfuérzate como el señor Walt Disney que lucho por lo que quería y no lo dejo solo en sueños. Logro su meta que era ser un gran empresario.

Naturaleza del proyecto

Descripcion:es pintar con palabras mediante la cual se expresan cualidades y defectos de un "algo" Una descripción es la explicación, de forma detallada y ordenada, de cómo son ciertas personas, lugares, objetos,entre otros.
La descripción es otro de los prototipos textuales. Describir significa representarlo a través de la palabra, mediante la explicación diversas partes, cualidades o circunstancias. Una descripción equivale a un retrato escrito o hablado de una persona, animal o cosa. Leer o escuchar una descripción es lo mismo que ver una fotografía de lo que se describe. sirve sobre todo para ambientar la acción y crear una atmósfera que haga más creíbles los hechos que se narran. Muchas veces, las descripciones contribuyen a detener la acción y preparar el escenario de los hechos que siguen.

Marco institucional:"Los Estados deberían velar por que se adopte un marco jurídico, institucional y de definición de las políticas apropiado para conseguir una utilización sostenible integrada de los recursos teniendo en cuenta la fragilidad de los ecosistemas costeros, el carácter finito de los recursos naturales y las necesidades de las comunidades costeras". (Artículo 10.1.1)
13. Cuando se piensa en integrar la pesca en una ordenación más amplia de la zona costera, el primer requisito consiste en que el Estado interesado establezca unos marcos de política, jurídicos e institucionales para la ordenación integrada de las zonas costeras.
14. El marco básico de políticas, en cuyo ámbito se plantea la ordenación de la zona costera es cada vez más un marco de desarrollo ecológicamente sostenible. En dicho marco se fija la serie de políticas que se considerarán ecológicamente sostenibles; el problema de la ordenación consiste en cómo decidir entre ellas, teniendo en cuenta las circunstancias del lugar, en particular consideraciones de orden social y económico.
15. El problema fundamental en la ordenación de la zona costera es el de asignación de los recursos. Cada día se vuelven más escasos los recursos costeros debido a una conjunción de factores como los del desarrollo económico y el aumento de la población en las zonas costeras. La escasez de los recursos naturales, cosa común con otros recursos, exige que se elija entre los diferentes usos. La ordenación de la zona costera supone establecer un marco en el que se puedan hacer esas opciones y aplicar las políticas consiguientes.
16. No obstante, la zona costera posee varias características que complican esas opciones. Primero, es un sistema dinámico donde los procesos de carácter físico, ecológico, social y económico se condicionan entre sí; en la planificación de la ordenación costera hay que tener en cuenta esos diversos procesos dinámicos. En segundo lugar, la fluidez de varios de los recursos costeros complica la asignación de los mismos. En tercer término, el carácter local y regional de los recursos puede complicar la coordinación de políticas entre diferentes organismos.
17. En lo posible, la valoración de diferentes opciones de desarrollo y/o conservación (al tema de la valoración se refiere más detenidamente el artículo 10.2.2 siguiente) sirve de base sólida para la formulación de políticas.
18. En la ordenación integrada de la costa (OIC) es preciso aplicar un enfoque global. En la ordenación de los recursos costeros hay que tener cuidado en evitar un enfoque sectorial angosto donde dicha ordenación es probable que no sea suficiente. Por ejemplo, las pesquerías artesanas pueden ser de muy difícil ordenación a menos que haya un desarrollo económico en la costa que cree oportunidades de empleo alternativo. Existen muchas otras zonas donde se requiere un planteamiento coordinado para la formulación de políticas.
19. Para obtener este tipo de enfoque hace falta un marco institucional que ofrezca las conexiones apropiadas entre autoridades nacionales, regionales y locales. Hay todo un espectro de enfoques que adoptan los países para proporcionar ese marco. Al comienzo de ese espectro puede darse a un organismo existente el mandato de iniciar una planificación costera intersectorial o transversal pero sin responsabilidades o atribuciones adicionales. Aunque ese enfoque puede permitir iniciar una planificación costera intersectorial, es probable que a largo plazo sea raras veces eficaz. Avanzando más en ese espectro, algunos países han seguido un enfoque en el que los distintos organismos que intervienen en la ordenación costera retienen todas sus responsabilidades pero coordinan su planificación y sus medidas a través de un órgano central; las atribuciones de estos órganos varían considerablemente. Por último, los países pueden adoptar un enfoque auténticamente integrado dentro del cual gran parte de la responsabilidad de la planificación y la asignación de recursos es llevada a cabo por una institución integrada; esa institución puede ser o una organización existente a la que se le han otorgado poderes reforzados para mediar o, también, una nueva institución.
20. Para establecer un marco eficaz de ordenación hay que proceder a un análisis institucional en el que, entre otras cosas, se analicen las funciones y responsabilidades de los distintos organismos y, en caso necesario, se revisen, de suerte que se reduzca al mínimo la superposición de jurisdicciones o sus conflictos y, por la otra, no haya cuestiones importantes para las que no exista un organismo responsable. Por lo tanto, un mecanismo institucional para la OIC deberá asegurar los siguientes aspectos: primero, que se definan las responsabilidades sectoriales correspondientes; segundo, que se establezcan los arreglos pertinentes de coordinación/integración; y tercero, que se mantenga informados a los organismos, en todos los niveles, de las políticas en la zona costera, para procurar su coherencia a la hora de aplicarlas.
21. Hace falta un marco legislativo que dé legitimidad a las instituciones de ordenación costera y a las medidas por ellas tomadas. El carácter preciso de la legislación en cualquier país depende de la cobertura y de las lagunas en la legislación vigente. Además, la experiencia de un país no tiene por qué poderse transferir directamente a otro, aún cuando los países tengan circunstancias sociales, políticas, económicas y culturales análogas.
"Dados los múltiples usos de la zona costera, los Estados deberían velar por que se consulte a los representantes del sector pesquero y las comunidades pesqueras durante los procesos de toma de decisiones y se les haga participar en otras actividades relativas a la planificación y desarrollo de la ordenación de la zona costera." (Artículo 10.1.2)
22. Con mucha frecuencia, el sector pesquero compite en la zona costera con otros sectores en lo que se refiere al espacio, tanto terrestre como acuático, a sus actividades directamente productivas, es decir, la pesca y acuicultura costera, y a la manipulación, elaboración y distribución de la producción. Como consecuencia, las autoridades encargadas de la pesca y el propio sector pesquero deben participar en las decisiones relativas al desarrollo en la zona. En este sentido, un aspecto de la dependencia del sector del ambiente costero, es el importante papel que juegan los pescadores y los piscicultores como observadores del entorno costero; los pescadores y los piscicultores costeros suelen ser los primeros en observar los efectos de tantos cambios que pueden darse en el medio ambiente acuático como resultado de la contaminación o de otras causas.
23. En el Recuadro 1 puede verse un resumen de los principales efectos que para la pesca se derivan de actividades en otros sectores.
24. Una forma en que puede asegurarse la suficiente representación de los intereses pesqueros es designar una autoridad, o varias, de pesca que tengan responsabilidades tanto sectoriales como intersectoriales; cuanto más robusta sea la estructura institucional que se adopte para el sector pesquero, tanto más eficazmente podrán estar representados los intereses de las pesquerías.
25. La naturaleza del sector que lo hace especialmente susceptible a los cambios ambientales que derivan de actividades en la costa puede dar lugar a intereses diferentes y contradictorios con los sectores con base en la tierra como el sector agrícola. Además, los problemas con que se enfrentan las pesquerías de captura y en menor grado la acuicultura no son los mismos del sector agropecuario. Concretamente, el modelo de producción agrícola, en que el aumento de insumos da lugar a una mayor producción, no puede aplicarse al sector pesquero. Por consiguiente, tal vez haya argumentos convincentes por los que un organismo de pesca no debe constituir parte de otro ministerio o departamento donde pueden surgir casos de intereses conflictivos.

Finalidad proyecto:La finalidad del proyecto es ayudar a las personas que tengan su pequeño negocio guiandolos para que sepan como tienen que tratar a sus clientes, como tienen que manejar su necogio etc..

Objetivos:Un objetivo es la expresión de una fita que se quiere conseguir y que debe permitir la articulación de una serie de acciones encaminadas a su consecución.
Los objetivos se redactan comenzando con un verbo en infinitivo y deben ser evaluables, es decir, deben permitir la comprobación del resultado.
Hay diferentes clases de objetivos según cuál sea el nivel de corrección o a quién se dirijan. Según el nivel de concreción pueden ser generales o específicos y según destinatario o finalidad pueden ser de formación o de aprendizaje.


Metas:término o referencia, establecido para denotar el cumplimiento de un recorrido. Cada meta se complementa con alguno de los objetivos definidos en la estrategia (aunque un objetivo puede estar asociado a más de una meta). Mientras el objetivo define de manera más abstracta y cualitativa lo que queremos lograr, la meta define cuantitativa y específicamente los valores verificables que nos permiten comprobar o demostrar que hemos alcanzado una parte o todo el objetivo. Así mismo, para hablar de meta se requiere que previamente se defina el indicador. Mientras el indicador es el mapa, la meta son los puntos específicos del mapa a donde queremos llegar. Y esta analogía puede casi tomarse al pie de la letra, debido a que lo usual es que recurramos a una representación gráfica de los indicadores y que vayamos reflejando en ellos el punto de partida, así como las distintas mediciones efectuadas en uno o más períodos (corrida de medición) y les comparemos contra la meta establecida.

MATRIZ DOFA

LA MATRIZ DOFA
La matriz DOFA es un instrumento metodológico que sirve para identificar acciones viables mediante el cruce de variables, en el supuesto de que las acciones estratégicas deben ser ante todo acciones posibles y que la factibilidad se debe encontrar en la realidad misma del sistema. En otras palabras, por ejemplo la posibilidad de superar una debilidad que impide el logro del propósito, solo se la dará la existencia de fortalezas y oportunidades que lo permitan. El instrumento también permite la identificación de acciones que potencien entre sí a los factores positivos. Así tenemos los siguientes tipos de estrategias al cruzar el factor interno con el factor externo:


FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS FO
ESTRATEGIAS DO

(DE CRECIMIENTO)
(DE SUPERVIVENCIA)
AMENAZAS
ESTRATEGIAS FA
ESTRETEGIAS DA

(DE SUPERVIVENCIA)
(DE FUGA)
Estrategias FO o estrategias de crecimiento son las resultantes de aprovechar las mejores posibilidades que da el entorno y las ventajas propias, para construir una posición que permita la expansión del sistema o su fortalecimiento para el logro de los propósitos que emprende.
Estrategias DO son un tipo de estrategias de supervivencia en las que se busca superar las debilidades internas, haciendo uso de las oportunidades que ofrece el entorno.
Estrategias FA son también de supervivencia y se refiere a las estrategias que buscan evadir las amenazas del entorno, aprovechando las fortalezas del sistema.
Las estrategias DA permiten ver alternativas estratégicas que sugieren renunciar al logro dada una situación amenazante y débil difícilmente superable, que expone al sistema al fracaso.
El cruce del factor interno por el factor externo supone que el sistema está en equilibrio interno; esto es, que las debilidades que tiene no han podido ser superadas por si mismo. Sin embargo esta no es una situación frecuente; el sistema puede tener aún debilidades que por una u otra razón no se han superado, pudiendo hacerlo con sus propias posibilidades. Esto sugiere encontrar estrategias del tipo FD, es decir la superación de debilidades utilizando las propias fortalezas.
El siguiente ejercicio nos servirá de ilustración sobre la forma de trabajar la Matriz DOFA. Se trata de un caso en el que un productor está en búsqueda de un proyecto de reconversión productiva, para aprovechar mejor sus recursos.


FORTALEZAS
DEBILIDADES

F1: Recursos suelo y agua de excelente
D1: Desconocimiento del mercado

calidad
D2 : Limitaciones en volúmenes

F2: Liderazgo y reconocimiento
de producción

F3: Capacidad de gestión

OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS FO
ESTRATEGIAS DO

(DE CRECIMIENTO)
(DE SUPERVIVENCIA)
O1: Crecen cadenas de distribución especializadas en frutas y verduras


O2: Se incrementa la demanda en estratos medios y altos
- Incursión en un proyecto de producción de hortalizas escalonado y diversificado
- Alianza con productores de la región
O3 : Productores en búsqueda de alternativas
F1+ F3 x O1+ O2+ O3
D2 x O3+ O1+ O2
AMENAZAS
ESTRATEGIAS FA
ESTRETEGIAS DA

(DE SUPERVIVENCIA)
(DE FUGA)
A1 : La demanda es muy exigente en calidad, diversidad y oferta permanente.
- Promover un una organización de productores
- Renunciar a cualquier proyecto
A2: Productores desorganizados
que permita una mayor y mas diversificada oferta
D1+ D2 x A1+ A2

F2+ F3 x A1+ A2

Una debilidad importante estaría sin superar: el desconocimiento del mercado, que de no ser intervenida podría poner en riesgo la viabilidad del proyecto. Es una debilidad que puede perfectamente superarse aprovechando la capacidad de gestión del protagonista; es la resultante de un cruce DF (D1 x F3).